[인천 : 부암갈비] 40년 전통의 진짜 돼지갈비 명가

🍖 인천 간석동 부암갈비 – 40년 전통의 돼지갈비 명가인천 남동구 간석동에 위치한 부암갈비는 1978년 문을 연 이후 40년 넘게 한결같은 맛으로 지역 주민은 물론, 전국에서 고기 맛을 찾는 미식가들의 발길이 끊이지 않는 노포 돼지 생갈비 전문점입니다. 이곳은 갈비 양념 없이 소금 간만 한 생갈비를 숯불에 구워 먹는 방식으로, 고기의 본연의 맛을 고스란히 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력입니다.🥩 생갈비 하나로 승부하는 단일 메뉴부암갈비는 메뉴가 매우 단출합니다. 메인 메뉴는 돼지 생갈비 단일 구성이며, 정성스럽게 초벌된 갈비를 직원들이 직접 구워주는 서비스가 제공됩니다. 타이밍을 봐가며 육즙이 가득할 때 가장 맛있는 상태로 구워주기 때문에 손님은 따뜻한 불판 앞에서 편안하게 고기의 풍미를 즐기기..